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鳥一代で参鶏湯~

「サムゲタン」焼肉屋や韓国料理屋さんで食べると高いですよね。ここのは安いし旨いです。最初は、支店の「小鳥一代」で予約していたのですが、手違いで本店「鳥一代」 になりました。本店にない「激辛参鶏湯」を特別に出してくれるというサービス付き。だって、メンバーが激辛好きなんだもの♪
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店内は狭くてガヤガヤしてるので、ちょっと内装はイマイチかなぁ。
最初に、サラダと鶏刺身盛り食べました。鶏の生なんて少々苦手....。でも砂肝なんかサクサクしてて、まー美味しかったです。
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手羽餃子を頼んだのですが、、鶏のスープに入ったものは初めて~。美味しいよ、これも。
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そして、ちょっと店員さんと意思疎通ができてなくて、激辛の話をしたのに、白の「参鶏湯」を食べ、どんどん辛味噌を足して行って下さいといわれ、なんか納得して普通サイズのサンムゲタンが来ましたよ。(白と激辛のハーフを両方食べようとしてて)でも途中で店長さんが気づいて、普通サイズもハーフの値段にしてもらえました。らっきーー。もちろん激辛もきましたー。
白は鶏を切る前の写真を撮り忘れて、店員さんがナイフで細かく切ったものです。
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煮立ってから食べると...「旨い!」鶏肉はすっごい柔らかいし、スープはパイタンスープのようにいい出しが出てて濃厚です(^~^)もち米やら具材が入った鶏さん、ありがたい。骨まで柔らか~。
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そんで「激辛」の登場です!赤い!普通の赤もあるのですが、こちらは激です。
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スープを口に近づけるとツンと唐辛子の粉っぽいのが鼻にきます(><)以外と激は苦手。だって唐辛子浮いてるし~~。でもSさんは特に大好きで、気に入っておりました。スープマニア(笑)一口目は甘いのに、後からくるのよ~。店長さんが玉子を足してくれて少しマイルドに変身です。
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で、〆の麺ですよ!コシがある麺とモヤシのシャキシャキを入れて食べるラーメンは最高です!やっぱり白の方が旨い。汁は飲みつくしました~。
コラーゲンたっぷりの「参鶏湯」。お肌ぷるぷるになることウケアイ(^^)V
by kikopachi | 2007-12-14 23:06 | おいしいお店/韓国


食べる 旅する 大好き★


by kikopachi

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