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台湾のお茶

台湾と言えばお茶です!日本の緑茶とは違った魅力にすっかり魅了されますよね。
行ったのは「新純香茶業有限公司」さん。台北駅にほど近いお店は、私が前にも来たところでした♪
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日本人観光客が大部分をしめるこちらのお店の方々は、日本語がほんとに堪能です。頭が下がります。
さた、お茶を入れて試飲できるのでさっそく!希望のお茶を何種類か言うとそれを丁寧に入れてくださいます。手際がいいですねぇ。
台湾のお茶_d0049221_1116697.jpg台湾のお茶_d0049221_11162499.jpg








お茶によって入れるお湯の温度や入れる回数なんかも違って、こりゃ本場でやってもらうのが一番美味しいのだろーと思いました。お茶を入れたら、こちらの湯飲みにパカっとうつすのですが、これが徐々にできるよーになりましたー。あつあつです。台湾のお茶_d0049221_11164910.jpg台湾のお茶_d0049221_1117313.jpg









定番の凍丁鳥龍茶、鉄観音、東方美人、プーアル、ジャスミンなどなど
香りもいいし、味もまろやかなものや、葉っぱの味が独特なものまで。それぞれ飲んで自分が気に入ったお茶を購入しました~。
日本でお茶三昧ですわ。
# by kikopachi | 2011-04-08 11:19 | 台北旅行 2011

汁なし坦坦麺

龍山寺のお参りも終わり、軽めのお食事タイム。ディンタイフォンにほど近い「老鄧坦坦麺」さんへ汁なし坦坦麺を食べに~。
店の入り口では、美味しそうな鶏飯が蒸されています。旨そう。
汁なし坦坦麺_d0049221_20271067.jpg汁なし坦坦麺_d0049221_20272899.jpg










でもお目当ては汁なし坦坦麺。前菜に「泡菜」白菜の酢漬けです、お漬物ですね。サイドメニューには「紅油抄手」辛い水餃子を頼んでみました。ピリ辛で旨いぞ。汁なし坦坦麺_d0049221_20275122.jpg汁なし坦坦麺_d0049221_2028369.jpg









Uちゃんは「半筋牛肉飯」その名の通り、トロットロの牛筋がご飯に乗っかっています。私たちは汁なし坦坦麺とスーラータン麺。汁なし坦坦麺_d0049221_20283874.jpg汁なし坦坦麺_d0049221_2028573.jpg









これこれ~、食べたかったのは。ゴマが濃厚で旨い。いい腹ごなしになりました。しかし、台湾ってあらゆるものが柔らかい気がします。麺も柔らかいものが多いですねぇ。日本人はわりとシコシコした触感が好きですよね★
# by kikopachi | 2011-04-03 20:30 | 台北旅行 2011

龍山寺

台湾で最も有名なお寺なんでしょーか。日本では恋のパワースポットなんて言われてます「龍山寺」に行ってまいりました!恋愛運UP目当てに日本人観光客特に、女性の姿が目立ちますわ。
駅を降りるとすぐ目の前に立派なお寺がみえます。やはり日本のお寺とは違って派手に飾りつけがなされてるような気がします。龍山寺_d0049221_2065751.jpg龍山寺_d0049221_2071552.jpg









中に入ると今年の干支のうさこがまつられ、金銭運UPを願ってお参り。
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境内に入って本格的にお参りします。ここでのお参りの仕方は、お線香を頭上に掲げ、三度拝礼(三拝)します。お願い事がある場合は、自分の名前、住所、生年月日、職業などを、はっきり申し上げましょう。台湾の神様はとても忙しいので、自己紹介&PRをしっかりやらないと、お願い事を聞き入れてくれないそうです!
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しきたりが日本とは違うのでとまどいながらしつつも、ここでも親切な台湾の方がサポートしてくれて、ありがたや~。で、こちらは三日月形の聖(赤い木片) です。これを二つ一緒に投げて表と裏が出れば、赤い糸をもらってもよし。表と表、裏と裏が出てしまった場合は、3回まで連続して投げ続けることができます。3回投げても表と裏が出なかった場合は、神様が今はまだその時期でないと判断したことになるそうです。何度もやってる人がいっぱいです。これで運命の赤い糸を手にいれるのじゃ!
龍山寺_d0049221_2085250.jpg

それにしても、台湾人の方は信仰が深いですね。みなさん、一生懸命お参りしております。
私たちも見習いたいとこです。龍山寺_d0049221_209586.jpg龍山寺_d0049221_2091481.jpg
# by kikopachi | 2011-04-03 20:10 | 台北旅行 2011

人気の朝ごはん

善導寺駅のすぐ目の前にある「華山市場」の中にある「阜杭豆漿(フーハン・ドゥジャン)」さん。人気の朝ごはん_d0049221_193426.jpg人気の朝ごはん_d0049221_1932826.jpg









人気の朝ごはんスポットと聞き、かけつけると朝から行列ができてました。台北の定番の朝ごはん「おかゆ」なんですが、豆乳スープのような感じでしょうか。とにかくテイクアウトも含め、フードコートのような店内は活気でみちていまいた。並んでる途中にナンみたいなパンを焼いているところが見れます。おいしそう~。オーナーであろうおじいちゃんもイスに座ってお客さんを見てくれてます。
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さて、カウンターまで進むと後ろに書いてあるメニューの中から注文。
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とりあえずガイドブックにあったものを頼みました。豆乳スープのお米入りって感じの「鹹豆漿」。こちらは、茶碗蒸しをくずしたような感じで、揚げパンの「油條」と一緒に食べるとまたうまい。人気の朝ごはん_d0049221_197779.jpg人気の朝ごはん_d0049221_1971943.jpg









ダシもきいてていいわ。そしてさきほど釜で焼かれたパンも中に卵が挟んであって、うまい。さらにこのパンに油條が挟んである「大餅」ありえーん、けどうまい。
人気の朝ごはん_d0049221_1974545.jpg

豆乳が美味しいので、言うことなしの満足朝ごはん。
有名店なので日本人観光客もたくさんいましたよー。
# by kikopachi | 2011-04-03 19:10 | 台北旅行 2011

丸林魯肉飯

淡水から戻った腹ペコ軍団は、ガイドブックにも載っている有名店「丸林魯肉飯」へ行きました。もともと「魯肉飯(そぼろご飯)」のお店だったみたいです。おそらく、日本人などの団体さんの予約がいっぱいで初めは1Fしか入れないと言われましたが、ねばったら2Fへ通してくれました!ラッキー。ちなみに1Fは食堂風で、セルフサービスっぽい仕組みになって好きなものをとれます。2Fは円卓が並び大皿料理が注文できます。せっかく来たからにはね(^^)
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テンション高く、メニューを吟味。イカ好きの私たちは、イカの炒めたものや、定番、しじみ醤油漬、さっぱり空心菜炒め、切干大根の卵焼き、昔Uちゃん達は食べて感動したという「カニ味噌」の何か、するめイカの炒め(イカばっかり~)、カシューナッツと鶏炒め、などなど一心不乱に食べたのでした~。中華なのか台湾料理なのか、なんでもいいけど、旨かったなーーー。丸林魯肉飯_d0049221_19565360.jpg丸林魯肉飯_d0049221_2074466.jpg
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食べ物のお供はもちろん「紹興酒」、そして、「仏跳牆」その名も「ぶっとびスープ」を食べたいとのことで頼んでみたら、なんちゃってぶっとびスープを出してくれましたー。具だくさんで美味しい。ほんとのぶっとびは、アワビやフカヒレやらなんやかんや贅沢な物が入っており、大きい壺に入っているし、体が温まるそうです。丸林魯肉飯_d0049221_2011384.jpg丸林魯肉飯_d0049221_2013396.jpg











〆にはビーフンも食べました!ちっと汁だくだったかな。あとは、チャーハンなども食べたかったなーー。団体さんは量が多すぎたみたいで残してる人が多かったかな。
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いやはや、気に入ってしまいました!また来るぞーーー、食うぞーーーー!

【丸林魯肉飯】
住所:台北市民族東路32号
電話番号:(02)2597-7971
営業時間:10:30~21:00
定休日:旧暦12月31日~1月5日
交通:MRT圓山駅から徒歩約10分
# by kikopachi | 2011-03-27 20:13 | 台北旅行 2011


食べる 旅する 大好き★


by kikopachi

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